BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Vi søger en kollega, der kan arbejde selvstændigt, og lave mad til 80-100 beboere på Nordisk Kollegium, Østerbro, hver 4. weekend. Dvs. vi søger en kok der har lyst og mulighed for at arbejde hver 4. weekend og til tider som afløser i hverdagene. Stillingen er en timelønnet stilling.
Dem, vi tilbereder mad til, er alle unge universitetsstuderende, og det er derfor en nødvendighed, at du kan lide at omgås unge mennesker. Din kontakt med de unge mennesker er vigtig, idet de hjælper med at servere maden og de tager den efterfølgende opvask.
Vores køkken sætter stor pris på lækker, sund og veltilberedt mad. Du skal have kendskab til vegetarmad, da det er en stor del af vores menu.
Hver dag bliver der tilberedt morgenmad/madpakkebuffet og aftensmad med tilbehør, og dine arbejdsopgaver som weekendafløser vil være, at forberede morgenmad/frokostbuffet og aftensmad i weekenderne. Du vil også have ansvar for at forberede mandagens frokostbuffet.
Som fasttilknyttet vikar vil der måske også opstå arbejde i hverdagene ifm. ferier og/eller sygedage for de andre i personalegruppen.
Vi søger en medarbejder, der kan arbejde hver 4. weekend, og en weekendvagt starter allerede fredag kl. 11-19 og lørdag + søndag fra kl. 8-19.
Køkkenet på kollegiet holder ferielukket fire uger i sommerferien (medio juli - medio august), mellem jul og nytår og i påsken (skærtorsdag – 2. påskedag).
Arbejdsopgaver
Du bliver en selvstændig del af et team med kompetente og ansvarsbevidste medarbejdere i køkkenet, hvor det er vigtigt at kunne arbejde selvstændigt, men også indgå i planlægning og udførelse af madplan, indkøb, rengøring, egenkontrol etc.
Arbejdet omfatter
- Tilberedning af varieret og sund aftensmad og madpakkebuffet, oprydning, rengøring i køkkenet mv.
- Planlægning af menu, indkøb og vagtplan
Der er tæt kontakt til kollegiets beboere, som deltager i servering, afrydning og opvask, men ikke i madlavningen. Der serveres vegetarmad tre aftener om ugen, fisk én aften om ugen og de resterende dage serveres der kødretter inkl. et vegetarisk alternativ til ca. 20 personer. Fredag og søndag er vegetardage, hvorimod der serveres en kødret lørdag.
Kvalifikationer
Du er uddannet kok, køkkenassistent eller gastronom. Men det vigtigste er, at du er stabil, fagligt dygtig, kreativ, serviceminded, ansvarsbevidst og loyal, med overskud til at hjælpe andre, og at du både har lyst til at være en del af et team, samtidigt med at du kan arbejde selvstændigt. På en normal weekendvagt er man alene på arbejde, og derfor kræves det, at man kan finde sig godt tilrette i et køkken.
Vi tilbyder
På Nordisk Kollegium er der ansat 8 personer i den daglige drift. Det indbefatter alt fra bogholderi, vicevært, rengøring og køkkenpersonale. Arbejdsopgaverne for de ansatte er forskellige, men alle bidrager til, at Nordisk Kollegium er et unikt kollegium i København, hvilket vi værner meget om og holder i hævd.
Det er en arbejdsplads, hvor du har mulighed for at udvikle dine faglige kompetencer og kreativitet. Du får selv mulighed for at præge din arbejdsdag og det er vigtigt, at du har gå-på-mod, kan arbejde selvstændigt og selv opsøger arbejdsopgaverne.
Årligt er der to personalefrokoster hvor vi hygger med god mad og i foråret arrangerer eforen en aften med underholdning og middag for kollegiets ansatte.
De ansatte referer til kollegiets Efor (adm. Direktør), som bor på kollegiet.
Ansøgning
Send din ansøgning til efor@noko.dk.
For yderligere oplysninger om stillingen kan du kontakte kollegiets Efor,
Jakob K.V. Laustsen på: + 45 40 96 99 40 / kontoret@noko.dk
For yderligere oplysninger se www.noko.dk
Arbejdssted
Nordisk Kollegium
Strandboulevarden 30-32
2100 København Ø
Arbejdstid
Hver 4. weekend 30 timer.
Arbejdstider: fredag kl. 11-19 og lørdag + søndag kl. 8-19.
Løn
Ifølge overenskomst.
Tiltrædelse
Stillingen ønskes besat senest den 1. september 2023, og vi indkalder løbende til samtaler.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Gladsaxe Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
NORDISK KOLLEGIUM, Strandboulevarden, 2100 København Ø
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 20-08-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Via e-mail: efor@noko.dk
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5880337